미국 화이트 와인 추천 - 캔달잭슨 샤도네이(Kendall-Jackson_Chardonnay)

코로나로 인해서

여행도 맘편히 다니지 못합니다.

 

하지만 또 그래서

좋은 숙소를 잡아서

숙소에서만 머물면서 힐링하는

그런 여행이 인기가 있습니다.

 

다른 곳을 가지 않기 때문에

숙소에 더 투자하게되고

또 숙소에서 먹을 음식에

더 많은 투자를 할 수 있습니다.

 

그리고 또 좋은 분위기에

와인이 빠질 수 없겠죠?

 

당연히 와인을 챙겨갑니다.

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이번에 숙소 여행을 가서도

참 다양한 와인들을 가져갔는데요.

 

그중에 한가지 와인을 추천하고자합니다.

 

화이트 와인인데요.

 

캔달잭슨 샤도네이

Kendall Jackson_Chardonnay

 

입니다.

이 화이트 와인은

유투브 와인킹 채널에서 추천되었습니다.

 

그 때 페트릭 MW가 좋은 평을 남겼는데요.

 

화이트이지만 진한 와인이며

피니쉬도 꽤 긴편이고

오크 터치가 강하게 느껴지는데

그 밑에서 느껴지는 과일향이

상당히 좋다고 평가했습니다.

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이러한 평을 듣고

바로 구매해서 보관해두었다가

이번기회에 마셔보기로 합니다.

 

Master of Wine의

정확한 시음평을 바탕으로

와인을 마실때의 재미가 또 다르죠.

 

기대감을 가지고 와인을 꺼내봅니다.

와인 병의 외관입니다.

 

칭찬받은 와인이니 만큼

더 기대감을 가지고 와인을 개봉합니다.

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확실히 화이트 와인이지만

강한 오크숙성을 통한

진한 와인의 느낌이 전해집니다.

 

버터향과 연유의 향이 확실히 느껴지네요.

역시 미국 와인입니다.

 

때로는 이 향이 너무 강하다보면

거북하게 느껴질때도 있는데

이 와인은 그렇지 않았습니다.

 

미국와인의 특색을 느끼면서

기분좋게 마실 수 있는 정도입니다.

 

그리고, 오크 터치로 인한 향을 뚫고

여러 과실향들이 올라오는데

그게 참 기분이 좋습니다.

 

와인의 여운도 길게 남아서

목넘김 뒤에도 향이 입에 맴돕니다.

저녁으로 사온 메뉴들입니다.

 

연어초밥과 성게알 비빔밥입니다.

 

연어초밥과 캔달잭슨 샤도네이는

꽤 괜찮은 조합이었습니다.

 

하지만 성게알과 이 와인을 같이 먹으니

서로의 특색을 해치는 맛이네요.

 

화이트 와인이라도

오크터치가 강한 와인하고 먹으니

성게알의 비린맛이

더 강하게 올라옵니다.

 

그러면서 와인의 특색을

비린맛이 다 가려버리네요.

 

이래서 페어링이 중요한가봅니다.

 

결국 화이트 와인은

연어초밥과 함께 마시고

 

성게알은 나중에 다 먹었습니다ㅎㅎ

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캔달잭슨 샤도네이

적극 추천하는 맛입니다.

 

화이트이지만 마셔보니

스테이크와도 잘 어울릴것 같습니다.

 

그리고 랍스터나 게와 같은

갑각류 요리랑 정말 잘 어울리겠네요.

 

진한 화이트 와인을 원하신다면

강력추천해드립니다.

 

소비뇽블랑을 너무 많이 마셔서

좀 색다른 화이트 와인을 원하신다면

또한 강력 추천해드립니다.

 

미국와인의 버터리한 느낌을 좋아하신다면

딱 맞으실겁니다.

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캔달잭슨 샤도네이의 가격은

보통 3만원대에 많이 보입니다.

 

저는 떼루아 와인 아울렛에서

2만원 중후반대의 가격으로

비교적 저렴하게 구매했는데요.

 

2만원 중반대의 가격이면

정말 싸게 판매하는것이구요.

 

2만원 후반대도 괜찮은 가격입니다.

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캔달잭슨 샤도네이는

미국 화이트 와인으로

추천할만한 좋은 와인이었습니다.

 

꼭 한번 드셔보시길 추천드립니다.