떼루아 와인 아울렛은
와인을 좋아하시는 분들이라면
다들 잘 아시는 곳입니다.
특히 와인 커뮤니티에서 활동하신다면
방문해보지는 않았더라도
이름은 한번 들어보셨을것 같습니다.
거기에서는 매달
크고 작은 와인 할인 행사를 진행하는데요.
가끔씩 1+1 행사 상품 가운데
꽤 괜찮은 와인을 내놓는 경우가 있습니다.
이번에 소개해드릴 와인이
1+1 행사로 저렴하게 구매한 와인인데요.
돈 바포
'Don Baffo'
입니다.
포도 품종은 3가지가 블랜딩되어 있습니다.
Monastrell
Syrah
Petit Verdot
모나스트렐로 만든 와인은
1시간정도 디켄팅을 하고 마시는것이
더 좋다고 이야기합니다.
저의 경우에는 뽕따로 시작해서
잔 브리딩으로 맛의 변화를 느끼면서
천천히 와인을 즐기는 편입니다.
와인을 만든 와이너리는
'에고 보데가스'입니다.
에고 보데가스 하면 많은분들이
'엘 고루' 와인을 떠올리실텐데요.
저 역시 그러했습니다.
그리고 그 와인에 대한 기억이 좋아서
이번 와인도 고민없이 선택했습니다.
이쯤에서 와린이의 필수코스인
비비노 평점을 살펴보겠습니다.
저렴한 와인치고는
준수한 평점인 3.6점입니다.
그래도 많은 사람의 입맛에
부응한다는 의미가 되겠습니다.
이제, 기대감을 가지고 와인을 마셔봅니다.
적당히 묵직한 맛이 좋습니다.
기본적인 과실향과 함께
견과류의 느낌도 스쳐 지나갑니다.
뭔가 큰 특색이 있는것 같지는 않지만
무난하게 음식과 함께 먹기에
너무나도 좋은 와인입니다.
토마토 카프레제 샐러드와 함께
와인을 즐깁니다.
소고기와 함께 먹어도
정말 맛있겠다 싶습니다.
그래서 스테이크와도 함께 먹었는데요.
레드와인과 소고기는
언제나 옳지만
돈 바포 와인은
소고기 맛을 한층더 끌어올려주네요.
가성비를 생각하면
정말 훌륭했던 와인입니다.
돈바포 와인 추천할만합니다.
어디선가 이 와인을 발견했는데
가격이 2만원 언더라면
한병 집어서 꼭 드셔보시기 바랍니다.
가성비 와인으로 추천드립니다!
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